上圖 贛林組馬與十八代
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此贛林傳說曾為鄙人約二十年前在南港科學區任電腦工程師時，午餐時間對同事的瞎掰，後反應不錯，遂寫一小段PO於網路上，被人改寫流傳至今。當時文筆並未成熟，也因此文好像難登大雅之堂，故逐漸遺忘。如今人類之所為，人不像人，鬼不像鬼，更鄙陋於吾之文，故隱居贛林，重新寫之。贛林，愛您。
漫漫歷史長河，川流不息。勤勞智慧的江西人民創造了星光璀璨的古代文明，描繪了濃墨重彩的近代畫卷，譜寫了可歌可泣的現代篇章。
江西省，簡稱贛。因西元733年唐玄宗設江南西道而道省名，又因為江西省最大河流為贛江而得簡稱。全省共設南昌、九江、景德鎮、萍鄉、新餘、鷹潭、贛州、宜春、上饒、吉安、撫州等11個設區市，99個縣（市、區）。南昌市為江西省會。
傳說由景德鎮旁的那片樹林說起。人稱「贛林」的樹林裡有棵千年神木，當地人稱之為「贛林老木」，而「贛林老木」旁有個逾千年的紀念碑，也不知是紀念誰——年代久遠故不可考。當地人稱之為「贛林老碑」。「贛林老碑」旁長滿了梅花與荻花，在月光下羞澀的開著，故有「贛林羞梅」與「贛林羞荻」之稱。不遠處，有個用蘭花釀酒的酒窖，叫「贛林蘭窖」。此處所釀的蘭花酒，聽聞連李白喝了也大呼：「好個蘭窖，好個蘭窖，贛林釀，贛林釀。」
先生不知何許人也？只知他在贛林唯一的一所學校教書，人們尊稱他「贛林老師」。「贛林老師」閒來無事喜歡養養雞。贛林人們認為「贛林老師」養過的雞身上的毛，可使讀書人增添智慧，考試順利……而每年的過年村民會去「贛林老師」家舉行拔雞毛的活動，贛林人稱「贛林雞拔毛會」。而聽老人家說，拔越老的雞毛，越能增添智慧，贛林人稱「贛林老雞拔」。那被拔完毛的雞，聽說用牠的肉汁煮出來的飯特別好吃，那就是「贛林」有名的「贛林雞拔飯」。當然，米也是「贛林老師」苦心栽種，又大又香又甜，此為有名的「贛林糧」。
「贛林」中有個大戶武大郎，他有兩個弟弟 ——武二郎與武西郎（他在西廂房出生，故得）。一個好文，一個好武。武二郎喜歡睡覺，故外號「贛林懶覺」；武西郎慣用彎刀，江湖人稱「彎刀武西郎」。
一天，「贛林」來了位西域人，江湖人稱「銀刀回休楚」。他本名楚回休，慣用銀刀，外國人喜歡將姓放在後面，故人稱回休楚。傳說於是開始了……
雖然江西在台灣有「贛林傳說」，文章也許會好像唐突貴省，但在中華文明的歷史長河中，江西人才輩出，陶淵明、歐陽修、曾鞏、王安石、朱熹、文天祥、宋應星、湯顯祖、詹天佑等文學家、政治家、科學家若群星燦爛，光耀史冊。
話說贛林地區風光明媚，依山傍水，彷彿世外桃源。贛林人的子孫皆葬之於「贛林老木」之北，鄉人稱該處墓地為「贛林北墓」。當地人也有三大禁地，不讓外人接近：
靠北，靠墓，贛林老木。
一日，「贛林老師」在贛林閒遊，爬到山上，見到一群羚羊自在吃草；而他一跑動，羚羊也隨他奔騰，於是靈感一現，便作首打油詩：
贛林山中趕羚羊，贛林草上比羚羊。
贛林羚羊操羚羊，贛林來比賽羚羊。
而贛林中有條小溪，溪旁遍植柳樹。它樸實無華，不事張揚，默默為春天增色；它天然麗質，素面朝天，不沾一絲塵俗！像一幅寫意的畫、像一首朦朧的詩，那超凡脫俗之美，只可智者意會、賞者心領。
「贛林老師」有感而發，吟道： 大枝擺完小枝擺，小枝擺完大枝擺。
風吹柳枝枝枝擺，亂拂草枝草枝擺。
枝擺枝擺枝枝擺，枝擺枝擺草枝擺。
贛林柳枝超枝擺，操完一擺又一擺。
又說贛林青翠、清風徐徐，老木蒼勁、老碑高挺，羞荻和羞梅嬌羞更勝於往昔，「贛林老師」又培育出虎紋斑的蘭花品種，名曰「贛林虎蘭」，以及養出鈕釦狀且能像藤蔓一樣爬行的「贛林藤釦蘭」。
而「贛林老師」之妻甚賢慧、精熟編織，利用贛林地區盛產的芭蕉葉加以刺繡，並傳授手藝於地方，蔚為工藝名產，雅號「贛林織芭」。其名不詳，鄒氏，被贛林人尊稱為「贛林鄒媽」。
再說贛林人喜歡養馬，是祖先的傳承，所以稱之為「贛林祖馬」。而「贛林
老師」用所養的「贛林祖馬十八代」的馬尾巴的毛做成的毛筆，因為毛很軟，很好寫，稱為「贛林馬的筆」。
贛林地區土饒肥沃，因此盛產糧餉「小米、小麥、小黃瓜」，簡稱「贛三小」。而「贛林老師」所種之「贛林糧」是三小之首，又名「贛林糧跨三小」。
「贛林老師」走累了，坐在「贛林涼亭」休憩，喝幾口「蘭窖酒」，只見風越來越大，吹得「贛林老木老枝歪」。「贛林老師」覷此景，在「贛林涼亭」一柱上作寫詩為念：
老木老碑迎風來，蘭窖織芭為君開，
但恐颱風老蹟埋，村民懶覺便成哀。
此詩後成為「贛林老詩」。後代的贛林文人墨客收集「贛林老師」所作之詩，稱：「贛林詩賦」。
話說回「銀刀回休楚」。他來中原，想試所學之武功。他曾挑戰「贛林南教老奇琶」。「贛林南教」位在贛林南邊。由於贛林北邊的「贛林北墓」附近有豐富的金礦礦脈，而贛林內又有極佳的泉水灌注，造成有名的一句：「贛林泉佳，脈靠北」。因為如此，引起許多貪婪的外人想要佔有，於是贛林人為了自保，人人習武，更在贛林南邊創了個「贛林南教」。「贛林南教」的絕技為「南教神功」。據說此神功起源自少林寺的洗髓經與易筋經。此功法原是種陰吊術，以棉繩將整個男性生殖器套住，下面吊著重物，達數十斤重，漸次加重，乃至百斤。至於女性則可以利用陰道，以「夾」的方式練習此功。傳說若苦練成功，能使房事持久……
而「贛林南教老奇琶」為此教出類拔萃之高人，能將陰莖變成武器，如孫悟空之如意金箍棒，能隨心意隨意變化大小，又自創「堵狼棒法」。此棒指的當然是陽具。
由於當年贛林中多野狼，贛林人經常會遇到，所以贛林人無論男女都自幼習武，以防野狼襲擊。當然，武器是自己身上的最好，不用隨身再攜帶。贛林人說他從「贛林老祖公」歷代傳承的武功中而領悟所自創的「堵狼棒法」：「打石頭如粉碎，撞生鐵也有痕」。此「堵狼棒法」共三十六路，特點是在於能說硬就硬，且能伸縮自如，靈活躍動，機變百出，正是由與狼搏鬥的實際生活體驗中發展出來的技巧；也來自「贛林老祖公」代代相傳而集大成。
先岔開話題，說說陰莖的文化。
全世界有許多民族都存在一種普遍現象，就是人類對陰莖的崇拜，即生殖器崇拜。譬如瑪賽人就以露出陰莖為榮，而以隱蔽陰莖為恥辱。巴西的印第安人也是如此，在一般情況都裸體露出陰莖，在舞蹈穿衣服時，也不放棄把人造的性器模型掛在衣服上露面的機會。而許多地方部落的圖騰亦造成陽具的形狀。
鐵男根祭是日本神奈川縣的傳統祭祀，可追溯至17世紀，祭祀一位名叫「鐵男根」的大神，活動於每年4月2日舉行，神社會放出不同色彩及大小的陽具，讓人摸拜。當地居民相信靈神可帶來子孫，增強性能力與轉運。
冰島北海岸捕鯨漁村胡沙維有一間陰莖博物館，於1997年開業，每年5月到9月的開館期間都吸引數以千計訪客參觀，館內專門展出276條雄性動物的陰莖，但一直都沒有人類的陰莖展出。直到2011年，一名冰島老翁逝世後，他的陰莖就捐贈予這間博物館。
話說「銀刀回休楚」與「贛林老師」在「贛林」曾經邂逅。「贛林老師」見他雖背掛銀刀、人高馬大、金髮碧眼卻全身散發出一種特質，讓人想與他親近。「贛林老師」拱手道：「有朋自遠方來，不亦樂乎！」
閒話休提，「贛林老師」與「銀刀回休楚」一見相談甚歡，於是邀「銀刀回休楚」回家共赴晚餐。
「銀刀回休楚」聞到煮飯香味，問道：「何物如此之香？」
「贛林老師」笑道：「鄙人所種之『贛林糧』。」「銀刀回休楚」好奇走去看那「贛林糧」，不禁稱道：「贛林糧，超級白！」他吃了「贛林雞拔飯」與「贛林蘭芭肉」，喝了「蘭窖酒」，除了嘖嘖稱奇，更大呼過癮。
「贛林老師」道：「此『贛林蘭芭肉』內有『贛林藤釦蘭』和『贛林虎蘭』之香氣，外用芭蕉葉包覆用大火蒸15分，撈起，在用小火燉煮2個小時……」
「贛林鄒媽」又煮了許多贛林傳統佳餚，如「贛林草雞掰」，「贛林泉佳大小」，「贛林鮭頭」，「贛林鮑皮過長」，「贛林劈眼」，「濕淋涼」……飯後，他喝了「贛林涼茶」，吃了水果「贛林芭樂蓮霧」……
贛林有種專拔草吃的雞，稱「贛林草雞拔」。此雞本身就充滿了草的香味。此道料理不需特殊處理，而是吃原味。牠無論蒸或煮熟之後掰開就可直接食用，芬香可口，故名「贛林草雞掰」。
贛林山下，每當夕陽斜下，才見陽光，輝映山巒，恰似在青山上抹上一層金色，景色格外綺麗。陽光由枝葉間灑下來，溪水凝碧成鏡，更是金光爍閃，仿似離開人世到了仙境。無數山峰聳峙對立，植物依地勢垂直分帶，一道泉水由谷口流過……
泉為佳泉，溪水中更有無數的魚、蝦、蟹等，用牠們來烹飪，便是出名的「贛林泉佳大小」。
鮭魚、三文魚，是一類洄遊性魚類。鮭魚生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。
鮭魚在淡水環境下出生，之後移到海水生長，又會洄遊到淡水繁殖。鮭魚會利用太陽和地球磁場的引導，游回牠自己的出生地裡進行繁殖，而研究發現游進溪流的鮭魚90%都在同一條溪流誕生。太平洋品種的鮭魚，一般在繁殖後數周便會死亡。
贛林所產之鮭魚，肥大香甜，隨便處理就好吃……
鮭魚頭雖沒什麼肉，但鮭魚頭有許多膠質，可算是美容勝品……而「贛林鮭頭」只需加點鹽去烤……
贛林所產之杏鮑菇，稱「贛林鮑」。未烹調前，會散發出淡淡的香氣；烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚。而贛林人喜用長長的豆皮包捲烤食，故叫「贛林鮑，皮過長」。
「贛林劈眼」之眼為羚羊之眼。據《本草綱目》記載：羊肉具有「暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣」等功效。因此，常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說「冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。」
羊肉在《本草綱目》中被稱為元陽、有益氣血的溫熱補品，可以去濕氣、寒冷、暖心胃，還具有補腎壯陽的作用，用於腎虛腰疼、陽痿精衰、性瘦怕冷、病後虛寒、產婦餐後大虛或腹痛的輔助食療。其所含的賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等必需氨基酸也均高於牛肉、豬肉和雞肉。
元時著名醫家李杲說：「羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也， 能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人蔘、羊肉之屬也。」
羊肉是少數入中醫藥典的肉品，幾千年來，中國人就發現吃羊肉的好處……行軍打仗，養身補氣歷史典故不斷發現這樣的提示……
羚羊眼雖美味，但許多人見眼而不敢嘗試，故劈眼令人不知其為羚羊眼，謂之「贛林劈眼」。
滷字的本意是「源頭」，後來變成「原汁」的意思，最後演變成一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味（依據教育局國語字典）。但古代的滷，通常指醃漬，未必經過加熱；而中國各地有南滷、北滷、紅滷、白滷，也不一定限於使用醬油。這種用高鹽醬汁醃漬或烹煮食物、使之能防腐的烹飪方式，淵遠流長，有人認為至少起源於宋代──當時市民經濟發達，街上很多小販販賣熟食，滷味即其中一種；這種說法，可以在水滸傳、金瓶梅等小說的描述得到佐證。但另有人認為，周朝人普遍食用的肉醬（稱為「醬」或「膾」），就是滷味的起源。
而贛林滷味，必須滷汁濕涼淋之，才能洋溢香氣，故號「濕淋涼」。又需要將滷包塞入食材中入味，也稱「塞淋涼」。
待續......
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贛林有佳泉的灌注，所以此處的土質十分肥沃，於是有人在山坡上種起了茶樹，喝茶時也用贛林泉水沖泡。但此茶需冰涼後更顯甘甜，故曰「贛林涼茶」。如需喝熱的，必須用贛林井水沖泡才能表現其深味，稱「贛林井茶」。而贛林人也喜山坡上種果樹，其中又以番石榴及蓮霧長的最好，人人都愛吃，被合稱為「贛林芭樂蓮霧」。
酒過三巡，菜過五味，兩人聊的話題也多了。
「銀刀回休楚」不解問：「男人可練『南教神功』，那女人呢？」
「贛林老師」哈哈笑道：「當然是『織芭毛功』！」
「銀刀回休楚」更是不明：「願聞其詳！」
「贛林老師」喝口「蘭窖酒」，徐徐道：「《史記》提到黃帝娶西陵氏之女嫘祖爲妻，她發明了養蠶，為『嫘祖始蠶』。她掌握了養蠶技術後，嫘祖以她的聰明智慧和非凡才能，又苦心鑽研絲織技術，她和眾姐妹反復探討，多次切磋技藝，經過無數次的失敗和探索，終於用蠶絲織成一種又輕又軟，如行雲流水一樣的絹綢。贛林婦女尊稱她為『贛林祖神』。而咱們贛林地區盛產的芭蕉葉上長有細細的長毛，我們稱『織芭毛』。此毛與蠶絲有異曲同工之妙。用其來編織各種衣、褲、鞋、帽……不但柔軟舒適，更堅固耐用。此織法傳女不傳男。先人更在織法中領悟出一種武功，便為『織芭毛功』，也傳下一本祕笈──『織芭寶典』。裡面除了編織技巧，也有此功練法。」（《隋書．禮義誌》在商代的甲骨文中，不僅有「桑」、「蠶」、「絲」、「帛」等字，而且從桑、從蠶、從絲的字多達105個，這充分說明在商代以前，已經有絲製品，自然有由綢帛製成的衣服。）
「銀刀回休楚」疑惑道：「男人不能練此功嗎？」
「贛林老師」微笑道：「『織芭寶典』的第一頁註明：『欲練此功，引刀自宮。如不自宮，南教練功。』男人如練則會立即慾火如焚，登時走火入魔，僵癱而死。所以我們贛林人說：『男練南教，女練織芭；皆為「贛林祖功」。』」
』。」
「贛林老師」也好奇問道：「看兄臺這身打扮與氣勢，應也是習武之人，敢問所習何功？」
「銀刀回休楚」想了想道：「作者好像要去賣滷味了，下回分曉！」
「贛林老師」大叫：「祝他『濕淋涼』、『塞淋涼』，超級賣，超級賣！」
待續......
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話說「銀刀回休楚」回道：「我們的教你們譯為『你死嵐教』，傳有《古因經》。我教信徒稱『莫死您』。我們的教主叫『嵐教頭』，我的武功便是我教之鎮教絕學──『嵐教刀法』。」
「贛林老師」一聽，大感興趣：「可否見識一下您的『嵐教刀法』？」
「銀刀回休楚」狂笑道：「有何不可！」
兩人剛走出室外，也不知銀刀如何脫鞘而出，跳進「銀刀回休楚」手中，只聽他叫道：「此刀採我國最寒冷的『芝巴山』山頂之精鐵所鑄，又溶入銀粉，長3尺8吋，重七八斤，全名『銀刀寒芝巴』！」「贛林老師」只見刀光如影，眼前只有銀光閃爍，卻不見刀，正所謂：「有刀似無刀」！直瞧得他「嚷叫」道：「好個嵐教！好個芝巴！贛林爽！贛林嵐教芝巴一起來爽！」
兩人牽手回室內，「贛林鄒媽」又端出贛林有名的甜點：「贛林芝麻糕」。「銀刀回休楚」覷「贛林鄒媽」總是穿著破破的麻布衣，於是問道：「為何嫂子穿著破破的麻布衣？」
「贛林老師」拂鬚而笑：「我們贛林人崇尚簡樸，所以在室內總會穿破麻衣，此為『贛林破麻』；而此裝不宜穿出室外，又稱『破麻裝在室』。再說這穿法為她媽所創，也叫：『她媽的破麻』。」
「贛林老師」又說了許多贛林之事，如：
贛林有一隻老公雞叫「贛林雞爸」，還會生蛋，稱「贛林雞爸蛋」；又有老母雞越老肉越嫩，燉過後掰開雞肉飄香四溢，就是「贛林老雞掰」……
兩人聊了一宿，抵足而眠。
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